Flan con agar-agar
Uno de los problemas principales para los seguidores de dietas libres de tóxicos es que la inmensa mayoría de postres y dulces contienen azúcar blanco, harina de trigo y...
Aumento de peso
La Escuela de Salud Pública de Harvard ha dado a conocer un importante estudio sobre el aumento de peso durante la vida de los adultos, un aumento que por...
El desayuno
El desayuno es una de las tomas de alimento más importantes del día. Nuestro cuerpo necesita tomar alimentos para equilibrar su nivel de azúcar, después de toda una noche...
La Paleodieta
La paleodieta consiste en comer de manera similar a como lo hacían nuestros antepasados en el Paleolítico, de ahí su nombre. La idea surge al compobar que, genéticamente, la...
Dieta Seignalet: a fondo
El Dr. Jean Seignalet fue doctor en medicina. Autor de más de 200 publicaciones en las principales revistas médicas en lengua inglesa y francesa, su actividad médica siempre estuvo...
Azúcar refinado
Muchos de vosotros ya habréis oído que el azúcar refinado, el azúcar blanco, no es muy bueno para nuestra salud, pero pocos saben cómo afecta esta sustancia a nuestro...
Los Azúcares
Los azúcares son un componente esencial para la alimentación, ya que son el alimento básico de que se nutre el cuerpo. Sin ellos no podríamos sobrevivir, ya que todas...
Dieta Seignalet: presentación
Esta dieta es adecuada para todo el mundo, ya que se basa en la eliminación de todos los alimentos que el cuerpo no asimila bien, como es el caso...
Bizcocho de chocolate sin glúten
Esta receta es en realidad una variación de la conocida receta de los vasitos pero adaptada a las dietas sin glúten, así como a la dieta Seignalet. Lo que...